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Der Souk in Ourzarzate 🛍

Der Wochenmarkt in Ouarzazate ist unser erstes Ziel nach den schönen, erholsamen Tagen in der Oase de Fint, die 20 km südlich der Provinzhauptstadt von der gleichnamigen Region liegt. Wir brauchen frische Lebensmittel, Obst und Gemüse, und der Markt lockt uns mit regionalen Produkten.

Der Wochenmarkt ist seit jeher auch sozialer Treffpunkt.
Sehr günstig sind die Angebote der regionalen Händler – bei Lebensmitteln wird übrigens nicht gehandelt!

Laut, staubig und geschäftig

Es ist für uns wirklich das ultimative Marokko-Erlebnis, denn wir waren bis jetzt noch nicht auf einem so großen Wochenmarkt in Marokko. Ouarzazate liegt strategisch günstig und hat ein sehr großes Einzugsgebiet, dementsprechend groß ist dieser Markt. Die Bauern aus nah und fern bieten hier alles an, was sie erzeugen. Von Tieren bis Kunsthandwerk wird alles gehandelt. Neben Schlageisen-Fallen findet man Kleidung, Keramik oder Küken! Dieser Markt ist ein Overkill für unsere Augen und Nasen. Es ist laut, es ist staubig, es ist geschäftig – wir schauen und schauen – und manchmal ziehen wir es vor, lieber wegzuschauen.

Regional bedeutet auch saisonal.
Alles, was die aktuelle Ernte hergibt wird angeboten.
Die Vielfalt an Produkten und Dienstleistungen ist überwältigend.
Es gibt wirklich alles zu kaufen, sogar Fangeisen.

Ein buntes und vielfältiges Angebot

Der Souk findet an einem bestimmten Wochentag auf dem Marktplatz statt, in Ouarzazate ist es der Montag. Wie auch anderswo auf der Welt ziehen die professionellen Händler über die Woche von Stadt zu Stadt. Von den regionalen Erzeugern erhält man das frische Obst und Gemüse sehr günstig, und die Auswahl an Gewürzen, Nüssen und getrockneten Früchten ist überwältigend. Natürlich gibt es auch alle wesentlichen Dinge für den Haushalt, und auch weniger Existenzielles wie zum Beispiel quietschbunt gefärbtes Popcorn.

Zwischendurch trinkt man Tee und tauscht die neuesten Nachrichten aus.
Kleider, Stoffe, Kosmetik, die Stände sind nach ihrem Angebot gruppiert.

Unwiderstehlich sind die vielen Nüsse und getrockneten Früchte, wie Rosinen, Datteln und Feigen. Wir haben vor ein paar Tagen Kontakt zu einem Campement in Senegal aufgenommen, weil wir eine sichere Postadresse brauchen, um uns einige wichtige Dinge aus Deutschland nachsenden zu lassen. Da wir sowieso geplant haben, die allseits beliebte und bei Overlandern sehr gut bekannte ,Zebrabar‘ in Saint-Louis anzufahren, haben wir den Eigentümer kontaktiert. „Das ist überhaupt kein Problem“, sagt uns der Schweizer Besitzer Martin Dürig, wir möchten aber doch bitte so nett sein, und seiner Frau aus Marokko einige Kilo Feigen und Mandeln mitzubringen.

Verführerisch ist das Angebot an Nüssen und Trockenfrüchten.

Daran denken wir nun gerade, gesagt, getan, und kaufen herrlichste Produkte, die uns lange halten sollen. Auch die Gewürze sind verführerisch und manche Etiketten für uns ein Rätsel. Doch wir sind mutig und willens, auch Unbekanntes auszuprobieren.

Wir können nicht widerstehen, auch haben wir eine Bestellung aus Senegal, von der Zebrabar, zu erledigen.

Traditionelle Markt mit wichtiger Funktion

Traditionell hat der Souk (Suq) die wichtige Aufgabe, die ländliche, über weite Kilometer verstreut wohnende Bevölkerung, mit allem Notwendigen zu versorgen. Hier trifft man sich, isst zusammen, trinkt Tee und tauscht Neuigkeiten aus. Auf wird auch direkt geschlachtet, andere bieten ihre Dienstleistungen an. Handel und Handwerk sind hier miteinander verbunden, die Gewerke und Gewerbe treffen hier aufeinander. Für jeden Bedarf gibt es hier das Passende, jedes Problem findet es hier seine Lösung.

Auch Tiere aller Art werden auf den Wochenmärkten angeboten, und zum Teil auch direkt geschlachtet.

Mit Taschen voller Einkäufe kehren wir zu dem überfüllten Parkplatz zurück und manövrieren unseren 13-Tonner elegant durch das Chaos aus Bussen, LKWs, Motorrädern, Eselkarren, Händlern, Kunden, Ziegen, Schafen, Hühnern, …
…übrigens gibt es in Ouarzazate auch einen sehr guten Carrefour, wo wir unsere Bier- und Weinvorräte perfekt aufrüsten konnten. Hier kann man auch sehr gutes Fleisch, Wurst- und Käseprodukte kaufen.

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